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独立经济研究者,东方艾格农业、食品分析师,新华社特约经济分析师。农民出身,从事粮食加工技术、粮食棉花的行业、世界经济、公司战略研究,尤其关注中国粮食安全、宏观经济和国际食品企业的研究。 每日接受来自世界各地媒体关于粮食、棉花、物价、宏观经济的等以民生内容的采访。 现利用网络窗口便利同大家进行交流。

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2016/17年小麦产量下滑,饲料消费增长  

2016-11-16 20:21:06|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2016/17年度(5月-4月,下同。)国内小麦产量受不利天气影响,产量和品质均出现下滑,优质小麦供应下降更为明显,品质下滑带来小麦饲料消费增长,进口受到内外价差缩小进口减少,从而导致新增供应小于国内需求,带来期末库存和安全系数下滑。
2016/17年度供应总量1.97亿吨。其中,国内产量1.28亿吨,进口261.9万吨,上年度结余6643.4万吨。
国内小麦总消费1.29亿吨。其中,制粉消费1.11亿吨,直接饲料消费710.8万吨,为四年来最高水平;直接工业消费138万吨,为5年来高位水平,种子消费568万吨,损耗467万吨。制粉消费产出中,面粉量8177.9万吨,副产品2873万吨,副产品主要用在饲料消费,也会有一部分应用酿造和食用菌养植及浪费。作物年度结束库存总量6721万吨,作物年度安全系数为52.0%。
消费量增长带来安全系数下滑。特别是,当年较高档次的小麦下滑较为严重,带来市场价格的回升,作物年度价格为2431元/吨,较上年回升2%左右。先期价格较大,带来后期价格的回升,当前很多地方二等小麦的到厂价格已经超过2500元/吨。作物年度的面粉价格3444元/吨,较上年上涨5%,通货膨胀影响带来面粉总体价格回升。
月度情况来看,9月总消费1137.6万吨,其中制粉消费969万吨,面粉产量717.2万吨,副产品产量252万吨。供应方面,当月进口43.2万吨,新作物年度以来小麦进口一直保持持续高位水平,国有粮食企业继续发挥进口主渠道作用,成为进口主体,5月份以来累计进口200万吨,先期快速进口带来全年进口保持高位,导致国内库存保护持高位,继续演绎国产进库,进口入市,不同主题各得其所,唯独财政支出和居民支出持续增长,显示当前我国粮食生产和流通体系存在弊端,需要尽快改革。
另外,9月西北、华北冬小麦产区开播,种用小麦增加总体小麦消费;月末库存为1.45亿吨,月末库存系数为12.8。当月价格为2345元/吨,10月价格为2344元/吨,为作物年度高位水平。
小麦收购方面,主产区小麦结束,收购累计量达到7582万吨,再创历史新高,预计国有企业收购量5838万吨,其中最低收购价的收购量2920万吨,为2010年以来的最高收购量。
从小麦库存构成来看,国有小麦1.023亿吨,占到库存总量的70.46%。其中,上年结余临时储备3749万吨,新收购2920万吨,公开拍卖小麦成交创拍卖以来小麦最低月度成交量;国家储备上年结余量预计638万吨,新收购2918万吨。面粉企业库存因为资金的相对困难,库存量不大、贸易商库存相对较高的水平,农户库存保持较高水平,其中农户库存2340万吨,农户小麦销售率为81.81%,国家收购加快带来农户销售进度加快。
9月面粉月度总产量为717.2万吨,当月国内面粉企业的开机率为46.7%;大型企业的开机率为50.8%左右,小型企业的开机率为9.6%,处于较低水平;国内面粉消费总量710.9万吨,其中食物消费676.8万吨,家庭总消费295.7万吨,餐饮消费220.2万吨,食品工业消费160.9万吨。家庭消费中,城镇家庭71.3万吨,农村家庭224.5万吨。月末总库存73.3万吨,当月的面粉产销率为99.26%。
月消费折合人均消费为人均月度消费量5.17公斤,其中食物消费4.92公斤、食物消费中,家庭消费2.15公斤、餐饮消费1.60公斤,食品工业1.17公斤;家庭消费中,城镇0.93公斤,农村3.71公斤。
2016年1-9月累计食物消费总量5535万吨,其中家庭2418.4万吨,餐饮1760万吨,食品工业1356.5万吨(更多细分看附表);饲料消费237.9万吨,国内总消费5810.6万吨;累计折合人均总消费42.27公斤,其中食物消费40.27公斤,家庭消费17.59公斤,餐饮12.8公斤,食品工业9.87公斤。
来源:东方艾格《粮食市场研究周报(20161108)》。更多详细数据和图标请查阅报告原文

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