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关于我

独立经济研究者,东方艾格农业、食品分析师,新华社特约经济分析师。农民出身,从事粮食加工技术、粮食棉花的行业、世界经济、公司战略研究,尤其关注中国粮食安全、宏观经济和国际食品企业的研究。 每日接受来自世界各地媒体关于粮食、棉花、物价、宏观经济的等以民生内容的采访。 现利用网络窗口便利同大家进行交流。

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国内及全球粮食价格一周分析(截至11.25)  

2016-12-01 08:35:39|  分类: 粮食行情分析 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1、谷物期货综合价格指数

 

1125日,较上周同日,国内谷物价格指数小幅下滑0.50%和农产品综合价格指数出上涨0.82%。国内银行家拆借利率的提升,压低了期货交易价格,但是国内货币供应充裕,农产品价格出现会。国际谷物价格指数继续上涨,涨幅为0.09%,价格走势同美元走势相反,显示全球粮食生产不如一些机构的预计如此好,至少国际粮食安全系数出现下滑,带来国际粮食的价格实质性上涨。

较长期限来看:国际谷物综合价格指数较上月下降3.69%,较上年、两年前、三年期和5年期分别下降16.04%19.75%32.19%35.67%。降幅明显缩小,过度的价格必然导致后期的反弹。

国内谷物综合指数较上月下降0.50%,较上年、2年前分别上涨5.15%1.56%;、较3年下降5.02%、较5年前上涨4.80%

农产品综合价格指数较上月上涨1.63%,较上年、2年前分别上涨5.90%3.69%;、较3年上涨2.65%、较5年前上涨10.85%。农产品价格的开始出现的同比的上涨,显示的市场总体货币供应处充裕,人民币银行间的拆借利率1个月以上利率的同期的大幅下降支持国内农产品价格的上涨。

 

2 周度现货价格指数、加工利润和农产品销售情况

 

一周银行间拆借利率均值较上周较短期限的利率出现上涨,较上月普遍上涨,较上年涨跌互现,较两年前及更远的世界普遍大幅下降,国内银行间拆借的利率的下降,这是近期农产品价格大幅回升的重要推动力量。

美元综合指数周度均值为101.41,较上周上涨0.81%、较上月上涨2.78%,较上年上涨2.24%,较两年前上涨15.54%,三年前上涨25.43%。美元的上涨本应压制全球的大宗农产品、石油和资本市场的价格,但是美元价格价值同商品和资本市场价格走势发生异常,需要引起我们的关注。从美国的政治、经济形势下及未来的政府政策取向来看,当前的美元价值基本处在历史的极大值区间,需要全球投资者高度关注。

人民币对6种主要外币一周平均值较上周出现升值,升值幅度为0.429%,人民币总体升值压制物价,导致国内谷物期货价格指数出现下滑,现货价格涨跌互现;人民币较长期限利率的提升支持人民币总体升值,尽管对美元出现一定幅度的贬值但是总体出现升值,人民币总体升值导致国际资本的重回国内是市场,将会支持国内的商品与服务的价格回升。

较上月平均上涨0.079%;较上年平均贬值6.574%、两年前平均贬值1.625%、三年前升值4.384%,五年前升值11.422%

人民币对美元来看,周度均值较上周贬值0.60%、较上月贬值1.83%、较上年贬值7.88%,较两年前贬值12.21%、三年前贬值12.48%5年前贬值8.67%。比较中美两国经济形势和政治体制来看人民币对美元的价值调整基本到位,不存在继续贬值的动力,国际市场继续炒作人民币对美元的贬值将会产生巨大损失。

美元对5种主要的货币平均升值0.74%,较上月平均升值2.30%,较上年平均升值2.96%,较三年前升值11.68%。本周美国大选冲击的逐步恢复正常,过去一年来,美元的总体相对稳定,美元的强势升值带来人民币对美元出现一定程度贬值,但是,人民币总体依然是仅次于美元的强势货币。人民币走势基本同当前国内政治、经济形势在全球的位置基本匹配,中国经济总量较大。但是,普通居民消费能力较弱,严重影响人民币走势,提升居民消费能力是提升人民币国际地位的关键环节,房价过快上涨严重削弱居民消费能力,是当前人民币对美元存在下行压力的关键。

综合人民币对美元的美元的内外汇率的周度平均值来看,国内市场人民币对外价值较上周升值0.212%、较上月升值0.952%,较上年下降5.642%,基本符合本人的预计,较两年前升值3.33%;国际市场的,人民币对外价值较上周升值0.26%、较上月升值0.859%、较上年下降5.727%,较两年前升值2.675%;从国内国外市场人民币对外价格叫上的变化情况的来,6-7%的同比贬值幅度基本符合我国的经济发展现状,当前人民币对外价值基本回到了的均衡水平。未来的一段时间可能出现的贬值属于市场的炒作因素所致,将会无法支撑。

 

综合价格指数

 

本周农产品综合价格指数周度均值较上期下降0.17%、较上月上涨1.49%,较上年、两年、三年之前农产品综合价格指数分别上涨0.27%、上涨3.76%2.33%。国内银行间利率短期利率的提升主要受到市场的预期的近期美联储出加息的影响,金融市场的过度炒作美联储加息显示当前的国际市场的流动性过度泛滥导致虚拟资产的过度膨胀,严重影响全球的经济的健康发展,各国政府应该加强和完善各国宏观经济政策的有效协调,采取积极有效的财政政策,财税支出政策的合理转换;松紧适中的货币政策,确保全球货币供应的经济发行,逐步消除全资本市场炒作对实体经济和普通居民收入和消费的侵蚀,当期普朗特的市场纲领为全球主要的国家的积极有效的财政、财税收支转化证提供了良好的国际环境,我们应当积极主动的做好宏观经济协调,推动中国经济再现出现的较好的增长态势。上周,东部大部的农业区较前一段时间较少的降水,利于农产品的流通带来也带来的市场农产品供应增加,价格回落。

粮食市场,来看,过去30天较多的降水严重影响粮食晾晒;同时北方主要的交通运输的干线周边雾霾严重,影响影响运输,导致粮食供应的偏紧;9月中旬以来的运输管理新政带来的运价的提升,也带来的销售市场价格的上涨。

原粮综合指数较上周0.17%,玉米市场价格回落的影响超过小麦的稻谷价格变动的影响,带来总指数回落。新玉米供应增长带来深加工企业的下调收购价格。深加工企业收购具有高度市场化,稍有变化都会在深加工企业收购价格中得到体现。较上月上涨1.75%。较上年、2年、3年和5年前均呈现不同社会程度下降,分别下降4.10%11.27%9.74%2.05%。玉米的市场化推动总体粮食价格指数的回落。

成品粮价格指数 较上周、上月分别上涨0.72%0.93%,下半年消费旺季带来的价格上涨,但是较上年和前年出现不同程度下降,显示当前国内总需求的不旺,原粮价格回落,农村需求的下滑,终端消费价格下滑成为必然,另外,粮食加工环节的高度竞争也多成品粮价格产生压制。

畜产品综合价格指数 较上期和上月继续回落,总指数、生产指数和成本指数出现下滑,消费指数小幅回升。

畜牧业总指数较上期和上月分别下降0.09%0.57%,较上年上涨2.06%;较2年前下降1.74%3年前上涨0.33%,其中生产指数下降最为明显,较上期下降0.27%,较上月下降2.05%。较先期高位水平,畜产品生产指数较6月中旬的高位水平下14.47%。消费指数下降6.99%,成本指数下降6.93%、总指数下降5.69%。生产指数的的大幅回落,显示市场供应的增长,供求关系的改善。

近期畜产品价格指数回落明显。一方面国内生产的回升、国内规模以上的屠宰量789月同比增长明显,10月接近去年同期水平;同时大量进口,尤其猪肉进口剧增,带来需求供应增长。总体供应来看,对国内的价格产生的明显压制,带来的近期的价格回落;国内玉米价格市场化,玉米价格回落带来生产成本,也带动总指数的回落。

农产品交易量 从农产品市场总体交易量总体较上期出现回调3.62%,较上月,上年依然处于高位水平。相对较好的天气状况利于市场流通,带来的市场供应量和交易量的回升,同时粮食价格大幅下降,部分的粮食生产转化成为蔬菜增长,带来秋菜供应相对增长。本周的农产品总体交易量较上月上涨11.66%,较上年上涨6.39%,较两年前下降2.47%,三年增长16.29%,五年前增长2.26%。其中,蔬菜、水果的、水产品交易量较上期回落。

加工利润方面:原粮价格指数回落和成品粮价格指数出现上涨,价差率缩小,带来加工利润提高,其中淀粉加工利润回升明显,籼米加工利润也出现回升;其他产品的行业利润下滑。

 

3 小麦与面粉

 

期货方面1125日,CBOT软质小麦价格下滑,其余各市场价格均出现不同程度的上涨。总体价格较上周提高1.09%,美元升值,全球期货总体价格上涨,澳洲市场回升最为明显,预计澳洲小麦的收获不如先期的机构预期良好。较上月下降0.42%;更长时间来看,较上年,前年、三年前和5年前依然下降明显,分别下降11.18%20.79%221.33%15.44%

现货方面  世界主要地区小麦北美高蛋白小麦价格受节日影响没有报价,中国美元价格回落,其余地区美元价格上涨,总体均价为231美元/吨,为20106月以来的最低价格水平。总体较上周上涨0.48%。较上月下降1.09%

较长时间比较,全球小麦现货价格总体下滑。较上年下降4.39%,较两年、三年、五年前分别下降23.39%28.73%20.89%

全球小麦价格明显下降,利于居民生活成本下滑,为全球总需求扩大提供空间。但是,面对粮食价格下滑,对农业生产者的收入产生明显负面影响,也会对农业主产区的社会总需求产生明显的负面效应,需要引起各国政府的关注。尤其全球农业国的更应注意粮价回落对社会总需求的冲击和对农业生产者的不利影响,可能导致主要出口国的贫困出口增长的现象发生。

美国政府2014年因为粮食价格下滑政府给生产者提供直接补贴52亿美元,2015年提供75亿美元;按照当前的价格水平,美需要提供更多的直接补贴。粮食价格的持续下滑,政府要依法给生产者大量的直接的价格补贴,将不是国内政府所容忍的。全球小麦价格提升将是必然的。

国内现货市场主要产区小麦人民币价格总体上涨,国家公布2017年小麦最低收购价保持稳定,对市场起到支持作用;更重要小麦需求季节性增长,但是市场供应有效,国储拍卖投放质量有限,实际出库成本较高,市场起到支持作用,国际市场的进口到岸价对市场,尤其是优质小麦起到明显的推动作用。

较上周上涨0.47%,较上月上涨3.10%,较上年上涨5.035%,小麦市场的价格总体区域稳定。当期小麦收购完毕,小麦价格上涨对农户的收益影响不大;但是当前价格上涨对防止新年度播种面积下滑起到重要作用。

较长时间来看,国内小麦总体价格较两年、三年前均出现下降,降幅分别为3.53%4.15%,较5年前上涨7.62%

面粉企业的收购价格,本周各地价格涨跌互现,山东、河北、河南北部的大型企业的小麦收购价格较上期继续总体消费上涨,价格区间在2620-2700/吨不等,平均价格为2646/吨。

进口成本方面:进口小麦到货成本全面上涨,出口离岸价及运费价格的上涨均推动进口成本的提升。

本周总体进口折算含税成本为1557/吨,较上期上涨1.34%;较上月上涨0.88%;较上年上涨6.06%,近期进口到岸含税成本的提升对国内的价格产生支持,这是近期国内小麦价格持续上涨重要影响因素。较2年前下降20.75%;较3年前下降26.61%,较5年前下降26.49%;较春季的较低价格水平上涨14.47%,从全球的小麦供求形势来看,主要生产小麦生产出现明显的亏损,农户利润主要来自政策的补贴,这种状况对发展中国家来看影响较大。

考虑进口增值税,本期进口平均成本1759/吨,较上周增长16/吨,不同地区平均成本在1482-2115/吨。进口含税成本折合65%最惠国待遇的关税,进口完税均价2568/吨,进一步考虑13%进口增值税,总体成本为2902/吨,不同品种到货成本的范围在2446-3490/吨不等。进口小麦折算成本的调整,对国内不同品种的优质小麦产生影响。进口小麦有无配额价差明显,配额的市场价值在960/-1375/吨。获取配额成为政府给企业的无形的转移支付,到来的企业间的严重的市场不公平竞争。

国内面粉市场价格:本周农业部批发市场部分监测市场的价格价格部分市场价格出现上涨;出厂价格报价部分地区出现上涨,原粮价格的回升推动面粉出厂价格的上涨、面粉的批发价格上涨,市场零售价格也出现上。副产品价格出现明显上涨。小麦价格上涨推动面粉和副产品的价格上涨。对下游产业和总体物价水平产生的明显的影响,发达国家的加大对种植业尤其小麦种植业的直接补贴,对于维持高增长,低通胀,提高社会低收入群的消费能力和居民的消费水平有着重要意义。我们通过政府的垄断高价直接收购推高了整体的社会居民食物价格水平,带来的流通环节权利寻租和腐败,改变支持农业的方式,实现国家财政支出效用最大化,是政府财政支出转换政策的重要的方面。

另一方面,养殖业的存栏提高到相对较高的水平,对面粉加工副产品需求增长,带来的价格上涨。面粉产区价格为3168/吨,出现小幅上涨;销区面粉价格为3274,较上月均出现小幅下降。

其中麸皮价格较上涨周上涨3.04%,较上月上涨12.51%,较上年上涨39.48%。麸皮价格回升部分弥补面粉企业小麦收购成本的提升。麸皮价格上涨也显示国内的面粉开机率的较低,面粉市场的竞争剧烈。

批发市场的销售量,标准粉销量出现回升;中高档面粉销售量保持稳定。较长时间来看,低档粉的消费增长明显;市场销售结构显示的居民消费结构变动情况,从居民的总消费情况来,前三季度社会消费中,食物消费占到占到居民总支出的23.81%,社会总消费的17.16%,占到居民总收入的16.39%,占到GDP7.72%;较上年分别提高0.22%0.07%0.15%0.15%。国内居民的食物消费在全社会消费占比的提高,显示当前居民的实际消费能力的下滑。低档粉的消费占比的提升同居民食物消费占比的提升均证明近期国内居民的实际的可支配收入的下滑。

面粉行业利润:小麦价格上涨,批发市场面粉价格和出厂价格均出现不同程度的回升,综合小麦和面粉价格批发价格,单位面粉销售的毛利率为12.44%,单位产品的面粉销售经营毛利润额406/吨。行业总体利润12.40%,较上期有所下滑,面对国内运输成本近期的快速提升,对粮食加工的行业的利润产明显挤压,不利于行业健康发展。

 

4 玉米、淀粉和能源

 

期货方面1125日较上周同日,CBOT市场玉米价格和燃料乙醇价格继续上涨,纽约原油和布伦特原油价格也继续上涨。燃料乙醇价格上涨更为明显,原油/燃料乙醇价格比出现价格回落,国际燃料乙醇/玉米价格比出现上涨。近期的强势美元对国际市场的玉米、燃料乙醇、原油、能源价格产生压制作用,但是他们的价格却逆势快速上涨,货币价值和商品价格异动需要引起高度重视,显示市场市场宏观总需求的增长,市场的流动性出现恢复,导致实际总需求的增长。持续的逆向变动必然带来的后期的美联储的加息可能能提高,需要我们的决策部门高度重视,防范美联储加息对我国金融市场、商品市场的冲击,我们必须加强对金融市场的资本的非法流出严格监测,确保国家经济安全,同时通过央行信息交流,稳定市场预期,保证人民币国际价值的稳定,防范资本外流对国内市场的冲击,保证总体经济的稳定运行。

CBOT玉米近月合约较上期上涨0.87%,较上月上涨下降0.91%。从较长时间,当前CBOT玉米价格较上年、2年、3年、5年均呈现明显的下滑,分别下降8.16%7.72%16.35%40.71%CBOT玉米价格较8月的低价水平上涨14.73%,近期价格反弹显示美国玉米产量低于先期预期水平。

大连市场,玉米、禽蛋价格出现下滑,淀粉价格上涨淀粉价格的上涨是合理的上涨,先期淀粉的处于偏低范畴,是深加工企业内部折算成本,这一低价必然会阻碍新的淀粉加工的市场进入者。为上期价格的上涨的回调,也是近期人民币实际价值出现上涨的适应性回调。

玉米近月合约人民币价格较上期下降2.68%,较上月下降上涨5.68%,折合美元价值,较上期下降3.08,较上月上涨3.41%。从较长时间,当前大连玉米人民币价格较上年、2年、3年、5年均呈现明显的下滑,分别下降17.35%34.58%32.89%27.34%。折合美元价格下跌23.55%41.61%40.11%32.86%

对比内外市场的玉米价格的变化,国内价格存在明显的价格超调,本周虽有一定的价格下滑,后期仍有继续反弹的空间,预计在玉米收购即将结束或者收购完毕后,市场价格的将会出现的明显的较大幅度的反弹,最终的市场价格将会回到最低收购价水平之上。

淀粉价格较上周1.40%,较上月上涨4.33%,较上年下降1.98%以上。尽管经历连续两周的价格上涨,但是仍然明显偏低,无论下游的糖类、同类的面粉、大米相比,淀粉价格明显偏低,后期仍然存在继续上涨的动力,但是淀粉价格的调必然是波动调整,不是直线的上涨。

淀粉价格严重偏离正常水平主要受到近期深加工补贴的推动,加工补贴对于加工行业的只能是部分团体企业获取好处,但大部分企业的受到不公平待遇,抑制行业健康发展,另外,淀粉及淀粉糖加工企业内部的价值转移带来淀粉价格的下滑,淀粉价格的下滑,带来淀粉加工企业的利润下滑,要求政府更多对玉米加工提供更多补贴。

农业产业补贴政策只有对种植业的补贴才是相对公平的补贴方式;由于当前农户的耕地面积偏少,农户成员多,单独农业无法向政府索要特定补贴,只要管理补贴的针对性的定向支付,农户直接补贴可以有效遏制玉米价格下滑带来的社会总需求的下滑,更重要的补贴带来的玉米价格的回落,带来全部下游畜牧饲料、深加工企业的均可以得到明显成本下降,带动整体社会生产产本的下降,建议尽快减少不必要的加工和出口,改为更多的直接针对种植业的生产直接补贴,将会带来的更好经济与社会效益。

酒精方面,国内酒精现货价格本期基本稳定。国内玉米深加工补贴导致酒精的价格处于相对低位,导致市场中不同类型的企业获取不同的竞争优势,成熟加工产业加工补贴只能导致企业的生存环境,破坏行业的健康发展,国内深加工补贴应该尽快的结束,确保黄页的发展。国内酒精/玉米现货价格比2.757,较上周提高0.87%;国际酒精/玉米价格比2.468,较上周提高1.67%,酒精/玉米价格低于3.0,主要是由于政府的加工补贴所致。

全球现货美元价格:全球各地监测地区玉米美元价格除出美湾价格上涨,其余地区的价格出现下滑。总体平均较上周下降0.49%;较上月下降2.83%

相对较长时间来看,较上年、2年、3年、5年玉米价格分别下降8.90%21.14%30.03%34.93%

当前国际市场价格达到相对较低水平,目前全球平均价接近2008年前后水平,甚至是严重偏低状态,市场价格持续偏低影响全球的生产,会对后期价格产生的影响的。近期全球各地价格的普遍上涨,是对先期过度下滑的价格的弥补,仍然会继续上涨的空间。

国内玉米现货价格折合美元价格较上周下降1.40%,较上月上涨0.09%。相对较长时间来看,较上年、2年、3年、5年玉米价格分别下降20.53%34.13%33.40%31.03%

对比国内价格与全球的玉米价格,近期国内玉米价格存在明显的过度下降的现象,后期国内玉米价格将会适度回调。当前国内资本流动性严重泛滥,资本企图通过期货、现货结合的手段操控市场,伴随后期市场的价格的反弹,期货市场做空企业出现严重亏损。尽管过去两周国内玉米的期货价格出现调整,国内价格仍然处在过度下滑,后期国内的玉米继续回调将是不可避免的。

国内现货价格,本周全国大部分地区的价格出现下滑,少数地区出现上涨,总体出现价格下滑。其中产区价格在本周出现高位回调,但是总体价格依然呈现一定的上涨;销地价格涨跌互现,价格总体出现下降,进口到岸成本的回落对国内产生国内产生即时的影响。另外,今年全省玉米种植面积9662万亩,预计总产量1000亿斤左右,面积和产量再次创下历史新高。这一产量数据远远高于市场预期水平,带来市场的应声下调,给中央的去库存带来极大压力,更重要对东北种植结构的调整产生的严重怀疑,但是这一调研数据的可靠程度是值得质疑。从新华社、种子企业和本人东北地区的农业服务、产区农户的调查显示,2016年的产量至少下降20%左右。不足600亿斤,400亿斤的供应量差距对市场产生的巨大的冲击。

总体平均价格下降0.87%。产区均价1590/吨,较上期上涨0.50%;销区均价1943/,较上期下降1.92%。本年度中国玉米减产和中国央行货币大幅增长的影响,年度价格可能出现先低后高的价格为走势,当前价格的打压越严重,后期反弹幅度将会越大。

1128日,山东深加工和饲料企业的收购价格受到东北地区多出400亿斤供应量的影响,部分地区的价格出现下滑;同时当日的收购价格区间到1670元到1840/吨,总体平均价的较上周下降0.85%

近期市场价格经历一段时间较大幅度上涨,价格一定幅度的回调属于正常的市场现象,但是黑龙江玉米产量和国储库存量的数据将会时而不时的冲击市场价格。加速利用大数据、物联网、农户信息数据系统对对农户粮食的生产环节的中农资采购、土地流转、粮食销售进行全面跟踪,全面正握的粮食的生产情况,市场商品粮的供应情况;同时对贸易商、加工企业、下游产品销售通环节的智能化的监测、处理,为国家粮食安全的管理提供更多及时准确的信息,便利全社会更好的对国家粮食安全状况进行有效的监测和评估,对于市场稳定、甚至社会稳定有重要意义。

进口成本方面,当前国际玉米进口到岸含税成本价格平均价格1480/吨,较上期上涨0.96%,考虑13%的进口增值税价格为1672/吨,超过内外价格产区价格水平。。东北、广东沿海口岸的加工企业进口玉米优势明显,进口配额成为国内沿海企业获取政策补贴的最有效的手段。没有配额,直接征收65%进口关税,玉米进口均价为2442/吨,考虑13%的进口增值税为2760/吨,完全没有竞争优势。

畜牧饲料方面,畜牧业价格指数总体继续下滑,生产指数和成本指数出现不同程度下滑,但是消费价格指数出现上涨,显示当前我国流通环节的肠梗阻严重,流通环节的成本持续上涨将会严重影响我国经济的健康发展。

生猪方面,美国瘦肉猪价格7764/吨,较上周上涨7.44%,较上月上涨11.07%,较上年下降3.47%;较两年、三年、五年前分别下降37.24%35.34%37.17%。较近期的高位水平,6月中旬的高位下降37.92%

国内出现明显下降,生猪价格降低17020/吨,较上期上涨1.19%,较上月上涨3.09%;较上年、两年、三年年前分别上涨3.09%20.54%7.72%;较5年前上涨1.25%。较6月中旬的高位水平下降19.14%,较本轮周期的最低增长54.03%。其中最低位与最高极差最88.96%,时间差距105周。近期生猪价格连续四周反弹,猪肉的出厂价格回升,显示市场需求的回升带来价格的回升,末端价格也出现回升,近期的价格为季节性的回升。

母猪价格37.72/公斤,较上周下降0.03%,连续10周价格回落,累计下降5.32%;其中本轮周期的价格极差为最低值的39.40%,时间周期为117周。

仔猪价格继续下滑降到38.98/公斤,较上期下降0.66%,较上月下降4.86%;仔猪价格已经连续21周下滑,较6月下旬的高位水平下降23.36%;较201457日上涨81.09%

猪肉出厂价格22.42/公斤,较上期上涨0.22%,较上月上涨1.22%,同比上涨1.22%。较6月下旬的高位水平16.00%,较2015年的最低位上涨42.08%

猪肉农贸市场价格为27.93/公斤,较上周上涨0.07%;较上月下降0.82%;较上年同比上涨4.53%。较6月中旬的最高位下降11.50%。较上月来看零售终端价格降幅明显低于出厂价格,更是远远低于生猪的出栏价格和仔猪价格的降幅水平。

本周生猪、猪肉出厂和农贸市场价格出现回升,主要受到10月的规模以上企业的屠宰量环比下滑,供应下所致。

家禽方面,禽肉、禽蛋价格较上周出现回落,禽肉价格下滑0.11%%;禽蛋价主产区下降0.22%,主产省下降0.52%。全国禽蛋总体价格较上月下降0.32%;主产区的禽蛋较上月下降0.52%。较上年、前年、三年前全国总体分别下降4.23%20.55%6.92%。肉禽价格较上月上涨0.11%、较上年上涨0.69%、较前年分别下降1.04%,较3年前上涨7.92%。近期肉禽价格持续保持较高的价格水平,肉禽养殖效益相对较好。

养殖效益方面,

生猪养殖方面,本周国内猪粮比为9.05,较上期上涨1.19%,畜牧养殖企业的仍然保持较好的盈利状况。美国猪粮比6.82,较上周回升6.03%;较上月提高12.26%

配合饲料猪料比5.60,较上期上涨0.59%,猪料比连续四周出现上涨,上月,上年分别上涨1.67%5.64%

注:1201110-201610月,美国猪粮比平均值为8.55,标准差为2.0368.28%的正常区间为(6.5210.58),95.46%的正常区间为(4.4812.61,99.74%的正常区间为(2.4514.65)。本周美国猪粮比回到的68.28%的正常去年的下限以内。

2)国内猪粮比,201110-201610月的月度平均值为6.74,标准方差为1.4868.28%的正常区间为(5.278.22),95.46%的正常区间为(3.799.69);99.74%的正常区间为(2.3211.17)。国内猪粮比在95.46%的正常区间的上限附近,自配料企业的养殖效益良好。

3)国内猪料比20121-201610月平均值为4.80,标准方差为0.8268.28%的正常区间为(3.985.62),95.46%的正常区间为(3.176.44);99.74%的正常区间为(2.357.26)。购买配合饲料企业的利润处在68.28%的正常利润区间的上限附近。

本周国内、国外生猪的养殖效益出现回升,自配料企业的保持较好的利润水平,购买配合料企业的基本处于正常的利润区间。

猪价回升带来的养殖效益的提升,伴随年末带来,肉类消费增长,需求增长利于价格的回升,抑制养殖效益的继续回落,但国内持续较高的养殖效益,会带来养殖业回升。对深加工企业的补贴推动玉米市场价格的回升,养殖业利润受到明显的积压,同时也对下游消费传导,同时考虑的近期的物流成本的大幅上涨,更是推高居民消费支出,压低养殖业利润。

家禽养殖效益方面:肉鸡肉料比为6.11,养殖效益相对较好;蛋鸡蛋料比为3.28,养殖效益基本正常。

120121-201610月,国内白条鸡肉料比月度平均值为5.47,标准方差为0.42 68.28%的正常区间为(5.055.89),95.46%的正常区间为(4.646.30),99.74%的正常区间为(4.226.72)。本周国内白条鸡肉料比6.11,处于95.46%的正常区间的上部,具有较好的利润。

220121-201610月,国内蛋鸡蛋料比月度平均值为3.27,标准方差为0.2368.28%的正常区间为(3.053.50),95.46%的正常区间为(2.823.72);99.74%的正常区间为(2.603.95)。本周国内蛋料比3.28,行业利润基本正常。

深加工产品方面,淀粉现货价格较上周上涨7.43%,较上月上涨9.30%,较上年下降6.14%,较2年、3年和5年前分别下降22.95%17.00%21.73%;玉米价格上涨幅度低于淀粉价格涨幅,本周单位产品的加工效益为203/吨,较上周继续有所回升;较上月出现下降。加工利润率回升到8.63%的,淀粉价格直接销售市场的利润处于历史的低位水平,深加工生产淀粉糖,其他生物产品会有较好的利润,淀粉加工的产业链条的健全与否决定的市场竞争力,玉米深加工成为资本密集程度较高的产业。

酒精价格本周较上周持平,较上月上涨0.41%,较上年下滑12.57%,酒精价格下滑,但是玉米的价格提高,加工利润的出现下滑。酒精单位产品的加工利润为446/吨,较上期小幅提高,利润率基本正常,单位产品的销售利润率为9.19%的相对高位水平。酒精利润较高水平对玉米加工乙醇消费起到支持作用。伴随东北地区深加工补贴的重新启动,会对市场价格产生明显的压制。

 

5 稻谷和大米

 

期货方面1125日,郑州稻谷籼稻20179月合约出现持续的交易。成交价格较上期下降1.00%,较上月上涨4.62%CBOT价格较上周下降0.10%,较上月下降6.46%。较上年、2年、3年、5年前相比,郑州籼稻人民币价格分别上涨10.60%23.23%11.99%15.41%;折合美元价格较上年、2年、3年、5年分别上涨1.66%9.50%-0.53%6.17%CBOT糙米均出现下降,分别下降20.94%21.62%39.22%33.85%

从内外市场的美元价格比较来看,国内稻谷的价格刚性严重抑制中国稻米的国际竞争力。

国际现货价格主要地区的美元价格普遍下降,总体较上周下降0.52%,较上月下降1.49%,较上年、2年、3年、5年分别下降10.08%15.73%16.30%30.65%。对比内外现货价格的变动情况来看,近年来内外大米的市场竞争力发生明显的变化。

国内现货市场,各地相继启动中晚稻最低收购价政策,对新稻市场价格起到推动作用,中晚稻价格出现上涨,早稻价格保持基本稳定;东北地区粳稻价格基本稳定。大米方面,南方籼米价格部分监测点的价格出现回落,粳米价格出现上涨,总体价格出现回落。

综合全球小麦、玉米、大米价格,全球主要谷物综合价格指数264美元/吨,当周价格较上周下降0.22%,较上月、上年、前年、3年、5年前分别下降1.79%8.11%20.78%24.71%30.76%

全球粮食价格过度下调,对全球的农业生产产生明显的影响,当前美国农业生产者开始调整种植结构,决定后期全球大宗农产品价格将会大幅上涨,对支持国内的农业生产意义重大。同时美国政府连续两年大幅度的生产者直接补贴,给美国财政带来的不利的影响,后期美国政府和美联储也会设法推粮食价格的上涨,从而减少政府不必要的财政出。

国内综合价394美元/吨,格较上周下滑0.71%;较上月下降0.27%;较上年、前年、3年、5年前分别下降10.20%18.79%17.65%10.23%

对比内外价格粮食综合价格的比较来看,最近两年我国的粮食定价基本同国际市场的同比,央行市场化汇率制度和玉米的市场的基本推动的粮食产品定价的市场化,大家感受的玉米的市场化后的价格超调,实际弥补的小麦和稻谷的非市场。人民币汇率的市场化才是真正的经济的市场化。

从销量来看,近期重点批发市场大米的销量较上周下滑,粳米、籼米均有不同程度下滑。大米的总体销量较上期下降3.73%,较上月下降3.31%,较上年下降13.10%。较两年年、三年和5年全均有较为明显的增长。

全国粮食销售量较上周下滑0.94%,较上月提高0.04%,较上年下降8.22%。较两年、三年前存在较为明显的增长,其中低档的标准粉增长较为明显;同其他产品比较粮食消费增幅远远高于整体农产品的交易量的增幅特别是同动物蛋白的销量比较差距更为明显。

居民消费结构的变化一方面最近两年国内关于是安全的报道,动物蛋白的不安全性导致的居民的下降,另外,价格的相对上涨较为明显,更重要的原因在于居民的实际收入的下滑,严重抑制居民对高档食品的消费,带来的动物蛋白消费的量的下滑。

大米进口成本方面,泰国普通白米碎米含量5%的大米进口到达南方口岸的价格2648/吨,较上周下降0.73%,较上月上涨0.94%,较上年上涨6.70%;考虑13%的进口关税,本周价格为2993/吨,价格优势明显。大量越南大米的进口对国内价格产生的明显的冲击。

没有配额缴纳65%关税价格为4370/吨,进一步考虑13%的进口增值,价格为4938/吨,超过国内大米价格,对于普通民众这一价格水平没太多的有竞争优势。进口大米消费区仅仅分布在经济发到地区和大中城市,另外,延边地区的边贸内运对数量较大,对市场形成明显的冲击。

面对粮食等主要农产的巨大内外价差,带来农产品进口大增,更严重的边境的走私严重。要有效解决进口和走私的冲击我们必须改变我们的农业生产的支持方式,有高价的直接收购转变为直接的生产支持,通过直接生产支持降低国内市场价格,农业产业下游的生产成本和居民的生活成本,提升全社的总体需求能力。

  

6 主要杂粮

 

大麦方面1125日,折合美元价格,较上周澳洲价格下滑;ICE期货价格均出现小幅上涨。现货美元价格方面,不同国家和地区均有不同程度的有涨有跌,加大麦价格上涨,美国市场没有报价,其余地区的价格下滑。全球总体价格出现一定幅度的下滑,大麦的价格周四同美元走势的变动趋势一直。

高粱方面:全球高粱不同地区的美元价格涨跌互现。监测地区不含中国的平均价格166美元/吨,较上期上涨0.06%,较上月下降3.84%;同更长时间相比,出现不同程度价格下滑。中国高粱较上周继续上涨、较上月均月出现明显的上涨,中国高粱的价格的变化显示出国内的供求的变化。

美国燕麦:价格较上周下降10.11%,较上月下降6.59%,较上年、2年、3年和5年出现不同程度下降,分别下降10.20%29.39%43.11%39.20%

大豆方面CBOT市场较上周出现上涨;大连市场较上周也出现明显上涨;也出现不同程度的上涨。较上年CBOT上涨14.46%,国内价格下滑3.46%;更长时间均出现不同程度的下滑,国内价格则呈现更为明显的下降幅度。

全球现货来看,产区、销区,国产和进口豆均出现不同程度的上涨。全球总体平均价格较上期上涨4.21%,较上月上涨3.63%,较上年下降4.35%,较上年的价格下降主要有中国和日本价格的下滑明显所拉动的,其余地区的均呈现明显的上涨;较两年、3年和5年全球均价分别下降16.88%22.88%18.58%;中国分别下降19.79%27.14%22.78%。国产豆的降幅超过国际市场大豆价格的降幅。显示出国大豆市场的同国际市场的具有高度的连通性,中国大豆产业完全不受国家政策的支持。从近期的变化情况来看,全球大豆总体价格较春季的低位水平上涨7.18%;其中阿根廷、巴西、中国进口大豆、美国上涨明显,分别上涨22.79%20.51%19.44%18.57%。但是国产大豆同时间区间的比较来看,下降5.69%

面对国际市场的竞争,国内的大豆产业必须大幅提高的大豆种植业的生产力水平,大幅大提高大豆的单产水平,从而提高大豆的市场竞争力,更重要的中国大豆必须通过国际大豆呈现出明显的差异化的营销策略,方可提高中国大豆的全球竞争力。

国内现货方面,进口大豆和国产大豆价格较上期和上月均呈现小幅上涨,较上年进口豆上涨22.77%,国产豆下降0.89%;较两年前,国内市场价格下降11.71%,进口豆价格下降1.15%

大豆进口成本,平均到岸成本3391/吨,较上周上涨3.02%,较上月上涨3.52%,较上年上涨24.14%,较2年上涨3.11%,较3年前下降12.53%

 

7 粮食综合指数及其变化

 全球粮食综合价格指数:本周综合小麦、玉米、大米、大麦、高粱、大豆的价格,当周全球粮食综合价格297美元/吨,较上周上涨1.01%,较上月下降0.39%,扣除美元价值变动因素的影响,分别上涨21.82%2.39%

较长时间来看,较上年、前年、3年、5年前名义价格分别下降7.15%20.41%23.33%31.09%,美元价值的变动是影响农产价格变动的主要因素之一。

中国粮食价格综合价格指数为380美元/吨,较上期下降0.04%,较上月下降0.30%,较长时间来看,较上年、前年、三年、5年下降明显,分别下降8.64%20.25%19.37%13.91%。对比内外粮食价格的变化趋势来看,2015年以来我国的粮食市场开始的市场化,内外粮食价格基本同步变化。

国内价格指数,综合小麦、玉米、大米、大麦、大豆中国粮食进口成本价格算术平均价格指数2046/吨,价格变动平均幅度均值平均较上周上涨0.74%,扣除货币价值的因素的影响上涨0.95%。较上月上涨1.30%,较上年上涨7.90%,较两年、3年、5年分别下降8.25%17.88%24.24%

国内粮食综合价格2756/吨,价格变动幅度为下降0.73%,扣除人民币价值因素影响下降0.52%;较上月上涨0.57%,较上年下降1.64%,较两年、3年、5年分别下降12.90%11.76%8.12%。总体价差率为国际价格回升34.74%,内外价差率有所缩小,预计后期内外价差进一步缩小,会对进口产生抑制

国内粮食实际价格较去年大幅下降主要受到的国家对玉米市场化的结果。粮食市场化,价格回落,国家必须尽快提高农村地区老年人退休金水平,确保农产地区的总消费的处出现大幅下滑,从而保证总体经济的平稳增长,同时为土地有效流转提供基本的产业基础。


来源:东方艾格公司马文峰《中国粮食市场研究周报(2016.11.29)》

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