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独立经济研究者,东方艾格农业、食品分析师,新华社特约经济分析师。农民出身,从事粮食加工技术、粮食棉花的行业、世界经济、公司战略研究,尤其关注中国粮食安全、宏观经济和国际食品企业的研究。 每日接受来自世界各地媒体关于粮食、棉花、物价、宏观经济的等以民生内容的采访。 现利用网络窗口便利同大家进行交流。

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生猪产业风险剧增,政府需加强信息引导公开和引导,确保产业安全  

2016-05-14 15:52:43|  分类: 畜牧业 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中国生猪价格继续上涨;美国猪价格出现回落。中国生猪价格不断刷新历史记录,中国大量进口,中国需求对美国生猪价格产生的明显的支持作用;国内玉米价格下滑,国内猪粮比继续冲击历史新的高位,美国猪粮比业为去年8月份以来的最高水平,支持的美国生猪的生产回升。较上年,中美两国猪粮比变动分别为86.34%和下降4.13%;较2年前分别上涨124.42%和下降6.63%;较3年前分别上涨98.04%57.60%。国内生猪、猪肉、仔猪、母猪价格出现一定幅度的上涨,其中仔猪价格较上年同期上涨87.39%;先期国内生产者过渡压减母猪存栏,导致生猪的生产能力严重下滑,从而导致仔猪价格上涨,仔猪价格上涨会对后期生猪和猪肉价格产生的明显的推动作用。另外值得关注的是发达地区的环保要求会影响生猪的进入门槛,将会抬高国内猪粮比和猪料比的底部需要引起有关决策者的高度关注。

当前国内猪粮比和猪料比、肉料比均处于历史高位水平,生猪生产利润水平处于历史的高位,但是消费不畅抑制生猪价格上涨;当前一些企业继续扩大生猪产能可能给遭遇的滑铁卢,达产是即出现利润的下滑甚至大幅亏损。

本周国内猪粮比为10.26,猪粮比高于99.74%的正常区间,养殖利润明显处于高位状态,从畜牧业的养殖利润的状况来看,畜牧养殖处于较快恢复状况,预计后期的养殖业的饲料消费量会出现明显的回升。面对国内猪肉价格的巨大波动,稳定生产和消费价格,建议大连或者郑州商品交易所尽快推出生猪期货来稳定生猪生产,大型企业可以利用远期合约的交易稳定生产的,生猪屠宰、肉类加工和贸易企业的可以通过远期合约稳定生猪供应;农业类保险可以为农户提供价格保险确保农户基本收益。

美国猪粮比9.76,为基本正常的区间。

注:1)美国猪粮比平均值为8.52,标准差为2.12;处于出68.28%的正常区间为(6.4010.64),95.46%的正常区间为(4.2912.76,99.74%的正常区间为(2.1314.90)。本周美国猪粮比为9.29,处于正常略微偏高的区间,本周出现回落。

2)依据2011年以来,国内猪粮比的月度平均值为6.25,标准方差为0.88;处于出68.28%的正常区间为(5.357.14),95.46%的正常区间为(4.468.03);99.74%的正常区间为(3.568.93)。本周国内猪粮比处于99.74%的正常区间外的高位水平。中国生猪养殖从1月中旬脱离95.46%的正常利润区间,3月底以来中国猪粮比持续保持99.74%以上正常区间外,养殖行业的持续的分正常的利润区间,必然带来生猪养殖的扩张,这一非正常的利率区间持续越久,后期价格下降会越猛烈,因此相关部门必须加强对生猪养殖业的预警和监测,商务部、发改委、统计局、农业部要加强对生猪存栏信息、肉类生产和消费信息的监测和详细发布,生猪及全部畜牧养殖在交易节点应用称重、计数、结算一体化的大数据终端设备,从而实现对生猪及畜牧整个产业链系统的全面跟踪,实现生产消费、食品安全的全面可追溯体系的建立。

更重要的政府必须对生猪生产、消费的行情、消费量、加工等信息及时准确的统计和公布,市场经济条件下,政府做重要的工作时做好的产业信息的统计、公布,为产业决策提供及时准确的产业信息,确保包括政策制定者等各类市场主体能够透过政府信息进行有效的决策,当前我们的信息公开完全停滞,让各类市场主体正能跟着感觉走,这是政府失职,是相关部门的渎职和严重的不作为?

中美生猪价格周度走势图

生猪市场风险剧增, - Farmer - Farmer
中美猪粮比周度走势图
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