2016年小麦生产,全年小麦播种面积为24048千公顷,下降0.46%,产量达到1.28亿吨,下降1.26%;其中,冬小麦的播种面积为22632千公顷,较上年下降1.08%,山东、河北播种面积有所下降;同时南方地区的不利天气加重小麦的病害的影响,预计冬小麦产量的有望达到1.219亿吨,增长下降1.08%;春麦面积受到当前小麦价格大幅下降影响,播种面积出现大幅下降,为1452千公顷,下降4.72%;总产量595.6万吨;内蒙黑龙江地区部分地区的玉米转化成春小麦生产,带来降幅缩小。
按照历史的小麦生产发展趋势,到2020年国内小麦总面积23821千公顷,总产量为1.328亿公顷,若单产达到2015年法、德和英国平均单产水平,我国小麦产量可以达到1.98亿吨,同国际先进水平相比,我国的小麦生产差距明显,实现发达国家的水平,我国小麦完全可以自足,并可以大量出口供应。
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