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关于我

独立经济研究者,东方艾格农业、食品分析师,新华社特约经济分析师。农民出身,从事粮食加工技术、粮食棉花的行业、世界经济、公司战略研究,尤其关注中国粮食安全、宏观经济和国际食品企业的研究。 每日接受来自世界各地媒体关于粮食、棉花、物价、宏观经济的等以民生内容的采访。 现利用网络窗口便利同大家进行交流。

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终端消费价格刚性,抑制消费回升,生猪价格反弹无果,将继续下滑!!  

2016-08-27 20:46:06|  分类: 畜牧业 |  标签: |举报 |字号 订阅

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据对全国500个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,8月份第3周(采集日为8月17日)仔猪、活猪、牛羊肉、玉米价格下降,猪肉价格持平,禽类产品、生鲜乳价格上涨。

但是猪肉的消费终端的价格刚性严重抑制的居民消费。从本人对社区猪肉跟踪来看,猪肉的零售价格自从6月飞到顶峰后,零售价格始终保持在15.5元/斤的高位水平,终端价格没有变化,严重抑制消费的回升。导致社会消费严重的下降,从而导致新增生产去处,价格的继续回落。解决当前零售终端的价格刚性是解决经济供求矛盾关键点!!

  生猪价格。全国活猪平均价格18.62元/公斤,比前一周下降0.4%,与去年同期相比(简称同比,下同)上涨2.8%。活猪价格上涨省份8个,下降省份22个。西北地区活猪平均价格较高,为19.17元/公斤;东北地区较低,为17.74元/公斤。全国猪肉平均价格29.71元/公斤,与前一周持平,同比上涨5.6%。猪肉价格上涨省份13个,持平省份4个,下降省份13个。西南地区猪肉平均价格较高,为30.41元/公斤;华北地区较低,为28.82元/公斤。全国仔猪平均价格47.07元/公斤,比前一周下降0.4%,同比上涨36.6%。仔猪价格上涨省份8个,持平省份1个,下降省份21个。

  鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格8.98元/公斤,比前一周上涨1.6%,同比下降11.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.36元/公斤,比前一周上涨4.1%,同比下降16.3%。全国活鸡平均价格18.61元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比下降1.3%;白条鸡平均价格18.94元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比下降0.9%。商品代蛋雏鸡平均价格3.4元/只,比前一周下降0.3%,同比上涨8.6%;商品代肉雏鸡平均价格3.14元/只,比前一周上涨0.3%,同比上涨13.4%。

  牛羊价格。全国牛肉平均价格61.77元/公斤,比前一周下降0.1%,同比下降1.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格55.23元/公斤,比前一周下降0.1%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格73.61元/公斤,比前一周下降0.1%。全国羊肉平均价格54.79元/公斤,比前一周下降0.2%,同比下降8.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格50.63元/公斤,比前一周下降0.1%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格65.02元/公斤,与前一周持平。

  生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.4元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下降0.6%。

  饲料价格。全国玉米平均价格2.07元/公斤,比前一周下降0.5%,同比下降15.9%。主产区东北三省玉米平均价格为1.9元/公斤,比前一周下降0.5%;主销区广东省玉米价格2.22元/公斤,比前一周下降0.4%。全国豆粕平均价格3.44元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨3.9%。育肥猪配合饲料平均价格为3.1元/公斤,与前一周持平,同比下降4.3%。肉鸡配合饲料平均价格为3.14元/公斤,比前一周下降0.3%,同比下降5.4%。蛋鸡配合饲料平均价格为2.87元/公斤,比前一周下降0.3%,同比下降5.6%。

  

20168月第3周(总第33周)畜产品、饲料集市价格

单位:元/公斤、元/只

项目

本周

年同期

前一周

同比%

环比%

仔猪

47.07

34.45

47.25

36.6

-0.4

活猪

18.62

18.12

18.69

2.8

-0.4

猪肉

29.71

28.13

29.71

5.6

0.0

鸡蛋

8.98

10.13

8.84

-11.4

1.6

主产省鸡蛋

7.36

8.79

7.07

-16.3

4.1

活鸡

18.61

18.86

18.58

-1.3

0.2

白条鸡

18.94

19.11

18.90

-0.9

0.2

商品代蛋雏鸡

3.40

3.13

3.41

8.6

-0.3

商品代肉雏鸡

3.14

2.77

3.13

13.4

0.3

牛肉

61.77

62.76

61.81

-1.6

-0.1

羊肉

54.79

59.95

54.91

-8.6

-0.2

主产省生鲜乳

3.40

3.42

3.39

-0.6

0.3

玉米

2.07

2.46

2.08

-15.9

-0.5

豆粕

3.44

3.31

3.45

3.9

-0.3

进口鱼粉

12.61

12.39

12.61

1.8

0.0

育肥猪配合饲料

3.10

3.24

3.10

-4.3

0.0

肉鸡配合饲料

3.14

3.32

3.15

-5.4

-0.3

蛋鸡配合饲料

2.87

3.04

2.88

-5.6

-0.3

蛋鸡主产省统计范围是:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。2014年10省(区)禽蛋产量占全国的72.1%。

生鲜乳主产省统计范围是:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。2014年10省(区)生鲜乳产量占全国的78.0%。


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