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独立经济研究者,东方艾格农业、食品分析师,新华社特约经济分析师。农民出身,从事粮食加工技术、粮食棉花的行业、世界经济、公司战略研究,尤其关注中国粮食安全、宏观经济和国际食品企业的研究。 每日接受来自世界各地媒体关于粮食、棉花、物价、宏观经济的等以民生内容的采访。 现利用网络窗口便利同大家进行交流。

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畜牧业价格及效益一周分析(截止5.5)  

2017-05-12 09:02:34|  分类: 农业 |  标签: |举报 |字号 订阅

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当前玉米市场化改革带动的畜牧养殖业价格回落,利于居民生活成本及整体社会成本回落,显示市场改革的力量和效益。但是,当前国内市场流通市场、房地产市场、金融市场、更重要政府管理机构过度臃肿及官僚机构权利寻租等因素导致社会成本居高不下,严重阻滞玉米市场化改革效益向下传导。更重要的一些利益集团通过各种“合法”的工具“屠戮市场主体”导致中小企业的亏损,破产,加剧社会阶层的分化,需要引起高度关注。

1、玉米行情方面
大连市场 玉米、淀粉和禽蛋均出现不同程度上涨。禽蛋价格巨幅波动对行业发展产生的明显的,显示市场存在资金不断多空的反复操作,导致中小企生产受到明显的影响。玉米及下游产品期货价格大幅波动,主要受到金融市场的银行间短期拆借利率的大幅波动所致;银行间拆借利率的波动直接影响的期货市场的价格水平。
玉米近月合约人民币价格较上期上涨1.49%,较上月上涨1.23%,折合美元价值,较上期上涨1.30%,较上月上涨1.29%,近期玉米价格基本稳定。从较长时间,当前大连玉米人民币价格较上年、2年、3年、5年均呈现明显的下滑,出现大幅下滑,大连玉米期货价格处于近年来的历史低位水平,尤其折合美元价格下滑更为明显,较两年、上年前的降幅远远超过CBOT的下降幅度。
禽蛋均本周末出现小幅上涨,历史低位消费反弹。较上期上0.95%,但是较上月下降21.95%,较上年下降30.35%,较两年前下降47.70%。大连市场禽蛋期货价格巨幅波动显示期货市场存在大量资金不断多空的反复操作扰动市场;期货价格的波动也带动现货价格的巨幅波动对行业发展产生的明显的,导致中小企生产受到明显的影响。期货市场本是风险控制的场所,当前的在在资本的超空下,成为清洗产业门户,屠杀中小企业的平台,成为一些集团攫取巨额社会财富的平台,期货市场需要规范,需要管理,部分背景深厚的集团的行为需要考虑基本的社会道德底线,否则将会受到的法律的处罚。
2、玉米现货价格,本周全国玉米价格多地出现回升,总体平均价格1670元/吨,较上期提高0.15%、较上月分别上涨0.75%;较上年下降9.75%、较2年、3年、5年前降幅均值30%附近。产区价格总体平均价格1566元/吨,较上期上涨0.16%,较上月上涨0.75%;销区均价1775元/吨,较上期上涨0.17%,较上月出现上涨0.80%。
上周国内玉米价格小幅提高,尽管近期国家开始加大国储存储年限较久投放,但是对于高品质玉米价格的影响较小,市场价格仍将保持高位。销区价格受到进口到货成本的上涨,带来价格上涨,显示当前沿海地区饲料粮市场同国际市场具有紧密的关联性。
3、畜牧养殖行情方面,畜牧业价格指数继续小幅下滑,生产指数和消费价格指数下滑明显。总指数和成本指数低于的100,总指数为3年来的同期的最低水平;成本指数为5年来的最低水平降到了2012年半年的平均水平以下,消费指数也接近2012年上半年的水平。较长时间的对比来看,消费产品价格指数下降最为明显。
细分品种来看,仔猪价格指数最高,为150之上;牛肉次之,120以上,猪肉、生猪、牛奶、进口鱼粉的价格指数较高,处于100以上。鸡蛋主产省价格指数最低位61.1;全国蛋鸡指数73.11,接近玉米价格指数75.15的水平。玉米价格下降对畜牧养殖产生明显的支持,带来成本下滑明显,导致养殖经营者进入增长,压低市场,相对市场化的玉米生产和严重行业的价格自适应的调整,利于降低国内的通胀压力水平,利于经济的健康发展。
生猪方面,美国瘦肉猪价格10532元/吨,较上周上涨3.70%,较上月上涨11.79%,较上年下降5.48%;较两年前下降2.16%,较三年、五年前分别下降37.00%,8.25%。
国内出现继续下降,生猪价格为15450元/吨,较上期下降2.52%,较上月下降4.45;较上年下降22.75%,较上年7月的最高水平下降25.97%;较两年、三年、五年年前明显上涨,分别上涨13.27%、39.82%和6.40%。
仔猪价格43.29元/公斤,较上期下降0.37%,较上月下降0.53%;较上年下降9.49%,仔猪的降幅远低于生猪价格的降幅;较2年、3年、5年前上涨明显,分别上涨69.96%、84.13%和42.54%,生猪和猪肉价格回落带动仔猪价格的,当前仔猪价格达到猪肉出厂价格的2.07倍的历史高位水平。过高仔猪价格必然影响后期收益,当前补栏的仔猪后期的收益受到严重销蚀,影响行业的健康发展,这是近期仔猪价格回落,生猪价格上涨的主要因素。
猪肉价格持续下滑,下滑更为明显,带来仔猪/猪肉价格的推向新的历史高位。猪肉出厂价和零售价格均呈现明显的下滑。猪肉出厂价格20.95元/公斤,较上期、上月和上年下降1.23%,2.55%和18.26%;猪肉农贸市场价格为26.21元/公斤,较上周下降1.02%;较上月下降2.71%;较上年同比下降15.18%。农贸市场的终端消费价格的持续下滑,对生猪价格产生明显的压制。需求下滑,成本下滑,但是生产价格指数下降较明显,将会严重压制行业的发展。生产价格指数较两年、三年、5年前出现明显上涨,养殖业的效益仍然处于相对较高水平。
从重点批发市场交易量,5种主要畜产品的交易量1.60万吨,较上周增长1.91%,较上月增长19.40%,较上年下降29.82%,更长时间来看,较2年、3年、5年分别下降5.88%、7.08%和11.11%。
重点监测的毛猪、肥猪及白条猪折合猪肉交易量1249吨;交易量较上期提高25.68%,较上月下降24.63%,较上年下降2.45%。
主要批发市场仔猪交易量较上期提高3.54%,较上月出现提高43.65%,较上年下降17.38%。较上年仔猪交易量的下滑显示过高仔猪价格对农户补栏积极性下降。
生猪的跨区调运来看,当周交易215万头,较前一周提高8.82%,较上月提高21.84%,产区的价格的较低,生猪的跨区交易出现的明显的增长。
家禽方面,禽肉价格较上周继续下滑,降幅为0.12%,较上月下降0.41%;较上年下降9.89%,较2年前下降8.20%,较3年下降2.73%;较5年前小幅上涨。禽蛋价价格继续明显下滑,较上周降幅1.63%;较上月下降3.08%;较上年下降20.46% ,较更长时间降幅在20%以上。
从重点是禽蛋交易回落带来交易量较上周下滑3.85%,较上月下滑24.17%,较上年上涨12.53%。禽蛋交易量较上年大幅回升显示市场禽蛋的供应量和消费量的提升。活禽交易较上周保持稳定,较上月出现下滑。
4、养殖效益方面
生猪养殖方面,本周国内猪粮比为8.78,较上期下降2.52%,较上月下降6.63%,较上年下降15.73%,较2年、3年、5年上涨明显,分别上涨57.03%、90.66%和48.73%,畜牧养殖企业的仍然保持较好的盈利状况。美国猪粮比9.61,较上周上周、上月明显上涨,分别上涨3.75%和14.61%;较上年、2年和3年前下降6.66%、15.34%和16.39%。
配合饲料猪料比5.19,较上期下降2.20%,较上月下降4.65%,上年下降22.53%,较2年、3年、5年分别上涨26.65%、55.18%和15.17%。
注:1)2011年10-2017年4月,美国猪粮比平均值为8.55,标准差为1.95;68.28%的正常区间为(6.60,10.50),95.46%的正常区间为(4.65,12.45),99.74%的正常区间为(2.70、14.40)。本周美国猪粮比9.61,处在68.28%的正常区间内上部区间,企业具有基本正常行业利润区间。
2)国内猪粮比,2011年10月-2017年4月的月度平均值为7.00,标准方差为1.63;68.28%的正常区间为(5.37,8.62),95.46%的正常区间为(3.74,10.25);99.74%的正常区间为(2.12、11.88)。国内猪粮比8.78,在68.28%-95.46%的正常区间的上部,自配料企业养殖效益良好。
3)国内配合料猪料比2012年1月-2017年4月平均值为4.88,标准方差为0.82;68.28%的正常区间为(4.06,5.70),95.46%的正常区间为(3.24,6.52);99.74%的正常区间为(2.42、7.34)。本周配合料猪料比为5.19,购买配合饲料企业的利润处在68.28%的正常利润区间上部;购买配合料利润率明显低于自配料企业,仅能获得基本的正常利润。
家禽养殖效益方面:肉鸡肉粮比为9.21,较上期下降0.12%,较上月下降1.48%,较上年下降5.44%,较2年、3年、5年呈现不同程度的上涨,分别上涨23.36%、24.28%和39.66%。较两年前的家禽肉粮比显示出自配料企业的会有充裕利润。
蛋鸡蛋粮比为3.89,较上期,上月和上年下降1.63%、4.13%和16.00%;较两年前上涨4.82%,三年前下降9.62%,5年前上涨6.85%。
肉鸡肉料比为5.60,较上期下降0.12%,较上月下降0.40%,较上年下降10.48%,较3年,5年呈现不同程度的上涨。蛋鸡蛋料比为2.59,较上期下降1.63%,较上月下降3.08%,较上年、2年和3年前下降明显,蛋鸡养殖效益较差。
1)1)2011年10-2017年4月,白条鸡鸡粮比平均值为7.87,标准差为1.06;68.28%的正常区间为(6.80,8.93),95.46%的正常区间为(5.74,10.00),99.74%的正常区间为(4.67、11.06)。本周鸡粮比9.21,处在85.46%的正常区间内上部区间,经营良好的自配料企业具有较好利润。中小的自配料企业成为将会重新成为禽蛋供应的主力。
2)鸡蛋蛋粮比,2011年10月-2017年4月的月度平均值为4.23,标准方差为0.37;68.28%的正常区间为(3.86,4.59),95.46%的正常区间为(3.49,4.96);99.74%的正常区间为(3.13、5.33)。国内蛋粮比3.89,在68.28%正常区间的下部,自配料蛋鸡企业养殖效益基本正常的区间的下部。
3)2012年1月-2017年4月,国内白条鸡肉料比月度平均值为5.51,标准方差为0.42; 68.28%的正常区间为(5.09,5.93),95.46%的正常区间为(4.67,6.35),99.74%的正常区间为(4.25、6.77)。本周国内白条鸡肉料比5.60,处于平均值的略微偏上水平,企业仅能或者正常平均利润水平。
4)2012年1-2017年4月,国内蛋鸡蛋料比月度平均值为3.25,标准方差为0.24;68.28%的正常区间为(3.00,3.49),95.46%的正常区间为(2.76,3.73);99.74%的正常区间为(2.51、3.98)。本周国内蛋料比2.59,行业盈利处于95.46%的正常区间的下限附近,大部分企业处于亏损状态,带来的外购饲料蛋禽养殖企业蛋鸡大量淘汰,这是近来市场禽蛋交易量大幅下滑的关键因素。
当前玉米市场化改革带动的畜牧养殖业价格回落,利于居民生活成本及整体社会成本回落,显示市场改革的力量和效益。但是,当前国内市场流通市场、房地产市场、金融市场、更重要政府管理机构过度臃肿及官僚机构权利寻租等因素导致社会成本居高不下,严重阻滞玉米市场化改革效益向下传导。更重要的一些利益集团通过各种“合法”的工具“屠戮市场主体”导致中小企业的亏损,破产,加剧社会阶层的分化,需要引起高度关注。

来源:《中国粮食行业研究周报》

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