据农业部蔬菜生产信息网监测，4月份蔬菜供应量同比略减，地头批发价同比、环比继续下跌，同比跌幅收窄。5月份气温逐渐升高，利于蔬菜生产发育，蔬菜陆续进入采收旺季，总体供应量充足，预计地头批发价继续回落。
4月份蔬菜供应量同比略减。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量90万吨，同比减1.5%。分区域看，呈“三减三持平”的特点。北部高纬度夏秋蔬菜优势区、长江流域冬春蔬菜优势区和云贵高原夏秋蔬菜优势区产量同比分别减9.8%、8.7%和4.9%，黄土高原夏秋蔬菜优势区、华南与西南热区冬春蔬菜优势区和黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区产量同比基本持平。分种类看，30种蔬菜中，南瓜、冬瓜、大蒜、芹菜、菠菜、结球甘蓝、苦瓜、萝卜、丝瓜、莴苣、茄子、番茄、蕹菜、花椰菜、普通白菜等15种蔬菜产量同比增3%以上，洋葱、胡萝卜、芥菜、大白菜、豇豆、西葫芦、菜豆、韭菜、黄瓜等9种蔬菜同比减3%以上，其余种类基本稳定。
4月份蔬菜地头批发价呈季节性回落。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜平均地头批发价3.04元/公斤，同比下跌16.9%，环比下跌6.5%。上中下三旬均价依次为3.09元/公斤、3.06元/公斤、2.98元/公斤。30种蔬菜的42个产品中，芋和樱桃番茄等2个产品地头批发价同比上涨10%以上，大蒜、丝瓜、蒜薹、蕹菜、茎用芥菜、黄瓜、韭菜、红辣椒等8个产品地头批发价基本稳定，其余32个产品地头批发价同比均下跌10%以上。
5月份陆续进入蔬菜采收旺季，预计地头批发价继续回落。据统计，4月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积132万亩，同比减4.4%。其中，菠菜、南瓜、莲藕、蕹菜等4种蔬菜4月底在田面积同比增3%以上，姜、芥菜、芋、大葱、豇豆、萝卜、大白菜、西葫芦、冬瓜、胡萝卜、结球甘蓝、青花菜、芹菜、辣椒、黄瓜、莴苣等16种蔬菜在田面积同比减3%以上，其余种类基本稳定。专家分析，5月份气温逐渐升高，利于蔬菜生长发育，蔬菜陆续进入采收旺季，总体供应量充足。预计番茄、黄瓜等大宗蔬菜集中上市，蔬菜地头批发价回落。
（经济作物处供稿）
附表：
1. 4月份主要蔬菜生产情况监测表
2. 4月份主要蔬菜地头批发价监测表
附表1
4月份主要蔬菜生产情况监测表
单位：吨、亩
蔬菜种类 | 当月产量 | 比上年同期增减（%） | 月底在田 蔬菜面积 | 比上年同期增减（%） |
合计 | 895866.8 | -1.5 | 1328619.3 | -4.4 |
南瓜 | 10418.4 | 49.4 | 30235.6 | 17.1 |
冬瓜 | 2147.8 | 31.6 | 18545.9 | -9.0 |
大蒜 | 2779.6 | 28.3 | 64941.7 | 0.1 |
芹菜 | 21675.5 | 17.0 | 18937.1 | -4.9 |
菠菜 | 7396.5 | 14.1 | 5160.4 | 30.8 |
结球甘蓝 | 53094.9 | 14.0 | 37446.8 | -5.3 |
苦瓜 | 4224 | 13.7 | 13242 | 2.4 |
萝卜 | 17978.8 | 12.0 | 16862 | -11.3 |
丝瓜 | 749.9 | 9.2 | 9186.5 | -2.0 |
莴苣 | 27911.2 | 7.1 | 14933.6 | -3.1 |
茄子 | 52168.9 | 6.8 | 82232.6 | 0.3 |
番茄 | 188231 | 5.8 | 189784.6 | -1.5 |
蕹菜 | 3791.9 | 4.8 | 8029.5 | 5.2 |
花椰菜 | 19427.8 | 4.6 | 14134 | -2.7 |
普通白菜 | 38647.2 | 3.8 | 36295.5 | -2.0 |
辣椒 | 60201.9 | 1.5 | 189573.3 | -4.4 |
芋 | 2740 | 0.7 | 12663.8 | -26.3 |
姜 | 21 | 0 | 9081.8 | -35.2 |
莲藕 | 2645.5 | -0.5 | 11490.3 | 8.1 |
大葱 | 7939.8 | -1.9 | 8553.4 | -18.3 |
青花菜 | 1189 | -2.8 | 2126.6 | -5.1 |
蔬菜种类 | 当月产量 | 比上年同期增减（%） | 月底在田 蔬菜面积 | 比上年同期增减（%） |
黄瓜 | 209509.6 | -4.4 | 143076.4 | -3.9 |
韭菜 | 30546.8 | -8.7 | 58557.5 | -2.8 |
菜豆 | 15230.9 | -9.1 | 53319.2 | 0.8 |
西葫芦 | 55129.8 | -9.9 | 32359.2 | -9.1 |
豇豆 | 2101 | -10.1 | 38207.6 | -14.1 |
大白菜 | 20400.6 | -11.8 | 19464.6 | -11 |
芥菜 | 2043.4 | -31.8 | 901.9 | -30.8 |
胡萝卜 | 585.6 | -64.8 | 14527.6 | -7.9 |
洋葱 | 481 | -75.3 | 15926.8 | -2.9 |
其它 | 78355.3 | -12.9 | 185767.5 | -3.3 |
附表2
4月份主要蔬菜地头批发价监测表
单位：元/公斤
产品名称 | 上旬 | 中旬 | 下旬 | 平均 | 同比上涨幅度（%） | 环比上涨幅度（%） |
平均价格 | 3.09 | 3.06 | 2.98 | 3.04 | -16.94 | -6.46 |
芋 | 4.26 | 5.38 | 5.43 | 5.02 | 59.87 | 19.52 |
樱桃番茄 | 7.53 | 7.72 | 7.37 | 7.54 | 15.47 | 15.29 |
大蒜 | 5.67 | 6.18 | 6.07 | 5.97 | -0.17 | 6.61 |
丝瓜 | 4.20 | 4.20 | 4.49 | 4.30 | -1.60 | -25.48 |
蒜薹 | 6.78 | 5.42 | 3.65 | 5.28 | -2.40 | -38.03 |
蕹菜 | 5.42 | 4.96 | 4.48 | 4.95 | -2.56 | 2.91 |
茎用芥菜 | 1.92 | 2.80 | 3.30 | 2.67 | -4.98 | 76.82 |
黄瓜 | 2.55 | 2.52 | 2.36 | 2.48 | -5.70 | -18.95 |
韭菜 | 3.00 | 2.66 | 2.46 | 2.71 | -7.19 | -14.78 |
红辣椒 | 5.65 | 5.49 | 4.94 | 5.36 | -7.27 | -7.90 |
菠菜 | 2.39 | 2.48 | 2.72 | 2.53 | -10.28 | 5.86 |
菜豆 | 5.63 | 5.25 | 5.18 | 5.35 | -10.83 | -24.86 |
水果黄瓜 | 5.09 | 4.84 | 4.35 | 4.76 | -11.19 | 1.06 |
青蒜苗 | 3.56 | 3.76 | 3.62 | 3.65 | -11.41 | -0.82 |
豇豆 | 4.61 | 4.10 | 4.64 | 4.45 | -12.57 | -10.10 |
莲藕 | 3.07 | 2.94 | 2.92 | 2.98 | -13.37 | -9.97 |
普通白菜 | 1.85 | 1.88 | 1.90 | 1.88 | -15.32 | 11.90 |
番茄 | 3.64 | 3.38 | 3.48 | 3.50 | -16.27 | -12.72 |
娃娃菜 | 1.67 | 1.76 | 1.61 | 1.68 | -18.45 | 3.70 |
圆茄子 | 3.52 | 3.26 | 3.03 | 3.27 | -18.86 | -15.50 |
苦瓜 | 3.77 | 4.30 | 3.50 | 3.86 | -19.75 | -1.03 |
产品名称 | 上旬 | 中旬 | 下旬 | 平均 | 同比上涨幅度 （%） | 环比上涨幅度 （%） |
长茄子 | 3.51 | 3.55 | 3.51 | 3.52 | -19.82 | -6.38 |
青辣椒 | 3.87 | 3.84 | 3.99 | 3.90 | -19.92 | -5.80 |
叶用芥菜 | 1.82 | 1.89 | 2.18 | 1.96 | -20.97 | 29.80 |
生菜 | 2.02 | 2.09 | 2.06 | 2.06 | -21.67 | 7.85 |
西葫芦 | 1.75 | 1.63 | 1.50 | 1.63 | -22.75 | -21.26 |
大白菜 | 1.10 | 1.11 | 1.17 | 1.13 | -23.65 | 15.31 |
南瓜 | 3.02 | 2.83 | 2.75 | 2.87 | -24.67 | -4.01 |
胡萝卜 | 1.84 | 1.75 | 1.57 | 1.72 | -24.89 | -1.15 |
姜 | 3.20 | 3.53 | 3.47 | 3.40 | -26.09 | 10.75 |
萝卜 | 1.05 | 1.05 | 1.07 | 1.06 | -26.39 | -2.75 |
甜椒 | 2.97 | 2.82 | 3.1 | 2.96 | -27.63 | -26.73 |
芹菜 | 2.06 | 2.04 | 2.1 | 2.07 | -31.00 | 0.98 |
莴笋 | 1.50 | 1.38 | 1.34 | 1.41 | -32.54 | -13.50 |
大葱 | 2.47 | 2.67 | 2.58 | 2.57 | -35.43 | 1.58 |
洋葱 | 1.63 | 1.63 | 1.48 | 1.58 | -37.55 | 18.80 |
青花菜 | 2.89 | 2.44 | 2.92 | 2.75 | -38.89 | -3.17 |
花椰菜 | 1.78 | 1.48 | 1.57 | 1.61 | -45.42 | -21.46 |
结球甘蓝 | 1.00 | 1.00 | 0.90 | 0.97 | -48.13 | -10.19 |
松花菜 | 2.06 | 1.92 | 1.83 | 1.94 | -48.68 | -13.78 |
西芹 | 1.40 | 1.31 | 1.40 | 1.37 | -50.90 | -13.29 |
冬瓜 | 1.26 | 1.20 | 1.35 | 1.27 | -61.52 | -9.29 |
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